Σάββατο, 6 Απριλίου 2013

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ!!!!!

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ!!!
ΥΛΙΚΑ
8 ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ ΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ
50ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
1ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ
... 2ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ
1ΒΑΝΙΛΙΑ
ΛΙΓΟ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
1ΚΟΥΠΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΚΑΙ ΤΟ ΝΕΡΟ
ΜΟΛΙΣ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ
ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΞΥΣΜΑ
ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΣΕ ΘΕΡΜΑΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΠΕΡΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ
ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΑΛΛΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ ΤΩΝ ΔΥΟ ΦΥΛΛΩΝ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΣΑΝ ΠΑΚΕΤΟ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΗ ΛΑΜΑΡΙΝΑ
ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ ΣΤΗΝ ΟΥΣΙΑ ΒΓΑΙΝΟΥΝ 4 ΜΠΟΥΓΑΤΣΕΣ!!!!!!!
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΟΥΝ !!!!!
ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΧΝΗ Η ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

ΧΑΛΒΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ!

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΣΥΚΑ ΚΑΙ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ!!
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
2 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ
3 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ
2ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
... 1ΞΥΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑΣ
1Κ.Σ ΜΕΛΙ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ
1ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
2ΚΟΥΠΕΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ
1/2ΚΟΥΠΑ ΧΟΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ
1/2ΚΟΥΠΑ ΧΟΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΣΥΚΑ ΞΕΡΑ
1/2ΚΟΥΠΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ
1ΣΦΗΝΑΚΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
2Κ.Γ ΚΑΝΕΛΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
ΜΟΛΙΣ ΑΡΧΙΣΕΙ Ο ΒΡΑΣΜΟΣ ΜΕΤΡΑΜΕ 4 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΦΑΙΡΟΝΤΑΣ ΤΟ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
ΣΕ ΜΙΑ ΒΑΘΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΚΑΦΟΥΡΔΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 2ΜΕ 3 ΛΕΠΤΑ
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΣΥΚΑ ΤΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΞΥΣΜΑ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ
ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΞΕΚΟΛΑΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΤΙΜΕΖΙ!!!!!!
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΜΙΑ ΩΡΑ ΠΡΙΝ ΞΕΦΟΡΜΑΡΟΥΜΕ!!!!!

ΜΟΥΣ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΤΑΓΟΝΕΣ!!!!!!

Μους με χαλβα και σταγονες σοκολατας!!!
ΥΛΙΚΑ
125 ΧΑΛΒΑΣ ΒΑΝΙΛΙΑ
150ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
2ΚΟΥΤ ΤΑΧΙΝΙ
2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
... 2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΞΙΝΟΓΑΛΑ
2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ
1/2ΚΟΥΤ ΚΑΝΕΛΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΓΙΝΕΙ ΠΑΧΥΡΡΕΥΣΤΗ ΣΑΝ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΞΙΝΟΓΑΛΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΓΙΑ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΑΚΟΜΑ
ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΧΙΝΙ
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΧΑΛΒΑ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΕΜΑΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΡΙΖ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 30 ΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΣΕ ΨΗΛΑ ΠΟΤΗΡΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Φωτογραφία: Μους με χαλβα και σταγονες σοκολατας!!!
ΥΛΙΚΑ
 125 ΧΑΛΒΑΣ ΒΑΝΙΛΙΑ
150ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
2ΚΟΥΤ ΤΑΧΙΝΙ
2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΞΙΝΟΓΑΛΑ
2ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ
1/2ΚΟΥΤ ΚΑΝΕΛΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΓΙΝΕΙ ΠΑΧΥΡΡΕΥΣΤΗ ΣΑΝ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΞΙΝΟΓΑΛΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΓΙΑ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΑΚΟΜΑ
ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΧΙΝΙ
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΧΑΛΒΑ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΕΜΑΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΡΙΖ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 30 ΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΣΕ ΨΗΛΑ ΠΟΤΗΡΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
 

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΣ!!

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥΣ!!!
ΥΛΙΚΑ
1ΠΑΚΕΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ
1ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΦΛΟΚΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ
1ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ
... 1ΣΦΗΝΑΚΙ ΟΥΖΟ
ΑΛΑΤΙ ,ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε τα ζυμαρικα μας συμφωνα με τις οδηγιεσ του κατασκευαστη
Σουρωνουμε και αφηνουμε στην ακρη αφου πρωτα τα εχουμε ραντισει με λιγο ελαιολαδο
σε ενα τηγανι σοταρουμε το κρεμμυδι με το σκορδο και τα καλαμαρακια σουρωμενα απο το μελανι τους,με λιγο ελαιολαδο,εχουμε κρατησει μια κουπα απο τον ζωμο των καλαμαριων.Σβηνουμε με το ουζο,αφηνουμε να εξατμιστει και ριχνουμε τον ζωμο, αλατοποπερωνουμε,αφηνουμε να τραβηξει τα πολλα ζουμια και ριχνουμε και τα ζυμαρικα μας στο τηγανι ανακατευουμε ελαφρα ,και σερβιρουμε με λιγο μαιντανο!!!!Φωτογραφία: ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥΣ!!!
ΥΛΙΚΑ
1ΠΑΚΕΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ
1ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΦΛΟΚΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ
1ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ 
1ΣΦΗΝΑΚΙ ΟΥΖΟ
ΑΛΑΤΙ ,ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε τα ζυμαρικα μας συμφωνα με τις οδηγιεσ του κατασκευαστη
Σουρωνουμε και αφηνουμε στην ακρη αφου πρωτα τα εχουμε ραντισει με λιγο ελαιολαδο
σε ενα τηγανι σοταρουμε το κρεμμυδι με το σκορδο και τα καλαμαρακια σουρωμενα απο το μελανι τους,με λιγο ελαιολαδο,εχουμε κρατησει μια κουπα απο τον ζωμο των καλαμαριων.Σβηνουμε με το ουζο,αφηνουμε να εξατμιστει και ριχνουμε τον ζωμο, αλατοποπερωνουμε,αφηνουμε να τραβηξει τα πολλα ζουμια και ριχνουμε και τα ζυμαρικα μας στο τηγανι ανακατευουμε ελαφρα ,και σερβιρουμε με λιγο μαιντανο!!!!ο!!!!

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2013

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ!!!!!
ΥΛΙΚΑ
250 ΓΡ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΚΡΟ
100ΓΡ ΡΥΖΙ ΚΑΣΤΑΝΟ
1ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΥΔΙ
1ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
... 2ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΝ ΔΕΝ ΝΥΣΤΕΥΕΤΕ ΒΑΛΤΕ ΖΩΜΟ ΚΟΤΑΣ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ ,ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΦΕΤΑ ΧΟΤΡΟΚΟΜΜΕΝΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΡΥΖΙ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ \ΓΙΑ 3ΛΕΠΤΑ
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΖΩΜΟ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΣΕ ΒΡΑΣΜΟ
ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΕ ΠΥΡΕΞ
ΨΗΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ.
ΒΑΛΤΕ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΡΕΖΑ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ.
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΦΕΤΑ!!!!!

ΝΤΟΝΑΤΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ!!!

NTONATS ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ!!!!
ΥΛΙΚΑ
8ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
1 2/3 ΚΟΥΠΕΣ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ
2/3ΚΟΥΠΑΣ ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ
2ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΞΕΡΗ ΜΑΓΙΑ Η 12 ΓΡ ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΓΙΑ
... 2ΚΟΥΤ ΓΛΥΚΟΥ ΑΛΑΤΙ
1ΑΥΓΟ
3ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ
1/3ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ
ΚΑΙ ΖΧΑΡΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΖΜΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατευουμε σιγά σιγά το αλεύρι με την μαγιά,στην συνέχεια ρίχνουμε το γάλα με το νερό.
Προαθέτουμε την ζάχαρη,,το βούτυρο,το αύγο και το αλάτι
Ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε ενα μείγμα ομοιγενέσ.Αφήνουμε σκεπαζμένο να διπλασιαστεί σε ογκο.Ανοίγουμε σε ενα μεγάλο φυλλο και με την βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε σε κύκλους,και με ένα μικροτερο για να πετύχουμε την ποο μίκρη τρυπα.Τα αφήνουμε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια να φουσκώσουν για 30 ΄λεπτά.
Τηγανιζουμε σε καυτο λαδι και αφου τα στραγγίξουμε καλά σε αποροφητικό χαρτί τα βουτάμε στην ζάχαρη!!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!