Τετάρτη, 18 Απριλίου 2012

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Ενα απο τα αγαπημενα μου φρουτα ειναι οι φραουλες ετσι και τωρα που ειναι η εποχη τους ειναι ωραια να φτιαξουμε μαρμελαδα ευκολα και γρηγορα.
                                   ΥΛΙΚΑ
            1/2κιλο φραουλες
            1/2 ζαχαρη κρυσταλικη
             λιγες σταγονες λεμονι
                                                   ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    πλενουμε καλα της φραουλες μας και της κοβουμε μεγαλα κομματακια στην μεση στην ουσια και της βαζουμε σε ενα κατσαρολακη σε χαμηλη φωτια μεχρι να πολτοποιηθουν και να γινουν σαν σαλτσα μολις γινουν σαλτσουλα παχυρευστη ριχνουμε την ζαχαρη αμεσως θα παρει ενα χρωμα κοκκινο της φωτιας μολις  το μειγμα δεσει ριχνουμε και της σταγονες λεμονιου.το αφηνουμε να κρυωσει και σε ενα ωραιο βαζακι αποστειρωμενο(θα σας δειξω πως απωστειρωνουμε βαζακια)η μαρμελαδα μας συντηρηται για μηνες αν δεν ανοιχτει.ΚΑΛΗ ΕΠΥΤΙΧΙΑ!!!!!!!


tips:μολις ανοιχτει να το βαλετε στο ψυγειο συντηρητε πολυ καλα και στο ψυγειο
μπορειτε να βαλετε οποιο φρουτο θελετε
μολις βαλετε στο βαζακι την μαρμελαδα να το αποδογυρησετε για να κρατησει μεσα τον αερα.
Απολαύστε!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.