ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΓΛΑΣΟ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΓΛΑΣΟ

ΥΛΙΚΑ
1ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1/2ΦΛΙΤΖ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1/2 ΦΛΙΤΖ ΧΥΜΟ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ
ΞΥΣΜΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ,ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
1 1/2ΦΛΙΤΖ ΖΑΧΑΡΗ
6 ΑΥΓΑ
2ΦΛΙΤΖ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
...
1ΦΛΙΤΖ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΣΠΡΙΣΜΕΝΑ,ΣΕ ΣΚΟΝΗ
3ΚΟΥΤ ΓΛΥΚ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
1ΚΟΥΤ ΑΡΩΜΑ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
3 ΚΟΥΤΑ ΣΟΥΠ ΒΟΥΤΥΡΟ ΦΡΕΣΚΟ
1 1/2 ΦΛΙΤΖ ΖΑΖΑΡΗ ΑΧΝΗ
4ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΓΑΛΑ
ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΦΙΛΕ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΑΝΑΚΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΗΝ ΣΚΟΝΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ.
ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΤΟ ΛΑΔΙ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ.
ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΣΠΡΙΣΕΙ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ.
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΥΑΓΑ ΕΝΑ ΕΝΑΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΞΥΣΜΑΤΑΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥΣ ΧΥΜΟΥΣ.
ΑΔΕΙΖΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΑΛΕΥΡΙΟΥ ΠΟΥ ΦΤΙΑΞΑΜΕ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΕΤΥΧΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΙΓΜΑ ΛΕΙΟ ΚΑΙ ΟΜΙΟΓΕΝΕΣ.
ΒΟΥΤΥΡΩΜΟΥΜΕ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ 23 ΜΕ 24 ΕΚ ΚΑΙ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ.
ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 50 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 175 ΒΑΘΜΟΥΣ.ΟΤΑΝ ΨΗΘΕΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΣΕ ΜΙΑ ΣΧΑΡΑ.
ΕΤΟΙΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΟΛΙΣ ΠΑΕΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΧΑΜΗΛΒΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΜΟΛΙΣ ΑΛΑΞΕΙ ΛΙΓΟ ΣΚΟΥΡΙΝΕΙ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΧΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ.
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ.
ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΜΙΑ ΠΙΑΤΕΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΦΙΛΕ!!!!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 200γρ σιμιγδαλι ψιλο 150γρ φαρινα 250γρ ζαχαρη 5 αυγα 1/2 κουτ αλατι 100γρ γαλα 1βανιλια 1/2κουτ μαστιχα κοπανισμενη 50 γρ ινδοκαρυδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3κουπες νερο 3 κουπες ζαχαρη λιγες σταγονες λεμονιου 50 γρ βουτυρο ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χτυπαμε την ζαχαρη με τα αυγα για 10 λεπτα,στην συνεχεια προσθετουμε΄λιγο λιγο το γαλακαι ανακατευουμε απαλα μεσα στο μειγμα το αλευρι,το σιμιγδαλι,την βανιλια,την μαστιχα,το ινδοκαρυδο και το αλατι.Βουτυρωνουμε το ταψακι μας να ειναι περιπου 30 εκ.Αδειαζουμε το μειγμα και ψηνουμε στους 180 για 1 ωρα.Βγαζουμε απο τον φουρνο και αφηνουμε να κρυωσει.Φτιαχνουμε το σιροπι μας,βαζοντας ολα τα υλικα να βρασουν για 5 λεπτα,απο το σημειο βρασμου.Σιροπιαζουμε ζεστο σιροπι κρυο το γλυκο.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Διαβάστε περισσότερα

TUTMANIK (ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ)

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 3 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 φακελακι μαγια 1 κεσεδακι γιαουρτι η γαλα 1κγ αλατι 1 κγ ζαχαρη 3 αυγα 1 αυγο για αλειμμα 150 γρ βουτυρο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1/2 κιλο φετα τριμμενη 3 αυγα λιγο ελαιολαδο λιγο φρεσκο τριμμενο πιπερι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βαζουμε στο μιξερ τα 2 αυγα ,την μαγια,το γιαουρτι,την ζαχαρη και το βουτυρο.Αμεσως μετα προσθετουμε το κοσκινιζμενο αλευρι σιγα σιγα.Οταν η ζυμη μας ειναι ευπλαστη την κανουμε μια μπαλα και την βαζουμε σε ενα ζεστο μερος μεχρι να μας διπλασιαστει σε ογκο.Στην συνεχεια την ζυμωνουμε ελαφρα και την κανουμε 2 μπαλες,στην συνεχεια ανουγουμε με ενα μπλαστη σε 2 μακροστενα φυλλα.Σε ενα μπολ αδειαζουμε την φετα ,το πιπερι και το ελαιολαδο και ανακατευουμε.Σπαμε τα αυγα και τα χτυπαμε και τα αδειαζουμε και αυτα.Παιρνουμε το μειγμα και το αδειαζουμε στα 2 φυλλα μας,τυλιγοντας τα σε ρολο.Επειτα,κοβουμε ομοιμορφα σε κομματια,και τα τοποθετουμε ορθια σε ενα ταψακι.Τελος αλειφουμε τα ψωμακια με αυγο η βουτυρο και τα ψηνουμε στους 180 βα
Διαβάστε περισσότερα

ΜΠΑΤΣΙΝΑ (ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ)

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 1 κουπα γαλα εβαπορε 1κουπα αλευρι για ολες τις χρησεις 1κουτ γλυκου μπεικιν παουντερ 2 αυγα 1κουπα χοντροκομμενη φετα βαρελισια σκληρη 1 σφηνακι ελαιολαδο αλατι πιπερι 1/2 κιλο κολοκυθα τριμμενη κοκκινη ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Κοβουμε σε κομματακια την κολοκυθα μας.Τριβουμε στο τριφτη,απο το χοντρο μερος την κολοκυθα.Σβιγγουμε με τα χερια μας να φυγουν ολα τα υγρα της.Τοποθετουμε σε ενα μπολ την τριμμενη κολοκυθα.Προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα ,και ανακατευουμε ελαφρα.Βαζουμε σε ενα ταψακι ελαιολαδο και αδειαζουμε το μειγμα μας.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 45 λεπτα στους 180 βαθμους!!!!!!  
Διαβάστε περισσότερα