ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΤΣΙΠΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ
ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΤΣΙΠΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ
1ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ
ΣΧΙΝΟΠΡΑΣΟ
ΡΙΓΑΝΗ
ΘΥΜΑΡΙ
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
... ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ ΑΥΓΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΠΕΡΑΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΥΛΤΙ
1ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΟΣΟ ΠΟΙΟ ΛΕΠΤΕΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΑΘΑΡΙΖΟΤΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΕΓΝΟΝΟΥΜΕ ΜΕ ΧΑΡΤΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΠΑΝΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΡΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΡΩΤΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΤΡΕΙΜΜΑ ΨΩΜΙΟΥ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 30 ΛΕΠΤΑ
ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΜΕ ΠΑΓΑΚΙΑ ΚΑΙ ΝΕΡΟ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ
ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΑΥΤΟ ΛΑΔΙ ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΙΣ ΣΤΕΓΝΩΣΕΤΕ ΚΑΛΑ ΑΠΟ ΤΑ ΝΕΡΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΤΟ ΠΕΡΙΣΙΑ ΝΕΡΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΑΣ
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΩΣ ΑΠΟ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΞΥΔΙ ΛΕΥΚΟ ΚΑΙ ΞΕΡΟ ΔΥΟΣΜΟ!!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 200γρ σιμιγδαλι ψιλο 150γρ φαρινα 250γρ ζαχαρη 5 αυγα 1/2 κουτ αλατι 100γρ γαλα 1βανιλια 1/2κουτ μαστιχα κοπανισμενη 50 γρ ινδοκαρυδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3κουπες νερο 3 κουπες ζαχαρη λιγες σταγονες λεμονιου 50 γρ βουτυρο ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χτυπαμε την ζαχαρη με τα αυγα για 10 λεπτα,στην συνεχεια προσθετουμε΄λιγο λιγο το γαλακαι ανακατευουμε απαλα μεσα στο μειγμα το αλευρι,το σιμιγδαλι,την βανιλια,την μαστιχα,το ινδοκαρυδο και το αλατι.Βουτυρωνουμε το ταψακι μας να ειναι περιπου 30 εκ.Αδειαζουμε το μειγμα και ψηνουμε στους 180 για 1 ωρα.Βγαζουμε απο τον φουρνο και αφηνουμε να κρυωσει.Φτιαχνουμε το σιροπι μας,βαζοντας ολα τα υλικα να βρασουν για 5 λεπτα,απο το σημειο βρασμου.Σιροπιαζουμε ζεστο σιροπι κρυο το γλυκο.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Διαβάστε περισσότερα

TUTMANIK (ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ)

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 3 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 φακελακι μαγια 1 κεσεδακι γιαουρτι η γαλα 1κγ αλατι 1 κγ ζαχαρη 3 αυγα 1 αυγο για αλειμμα 150 γρ βουτυρο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1/2 κιλο φετα τριμμενη 3 αυγα λιγο ελαιολαδο λιγο φρεσκο τριμμενο πιπερι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βαζουμε στο μιξερ τα 2 αυγα ,την μαγια,το γιαουρτι,την ζαχαρη και το βουτυρο.Αμεσως μετα προσθετουμε το κοσκινιζμενο αλευρι σιγα σιγα.Οταν η ζυμη μας ειναι ευπλαστη την κανουμε μια μπαλα και την βαζουμε σε ενα ζεστο μερος μεχρι να μας διπλασιαστει σε ογκο.Στην συνεχεια την ζυμωνουμε ελαφρα και την κανουμε 2 μπαλες,στην συνεχεια ανουγουμε με ενα μπλαστη σε 2 μακροστενα φυλλα.Σε ενα μπολ αδειαζουμε την φετα ,το πιπερι και το ελαιολαδο και ανακατευουμε.Σπαμε τα αυγα και τα χτυπαμε και τα αδειαζουμε και αυτα.Παιρνουμε το μειγμα και το αδειαζουμε στα 2 φυλλα μας,τυλιγοντας τα σε ρολο.Επειτα,κοβουμε ομοιμορφα σε κομματια,και τα τοποθετουμε ορθια σε ενα ταψακι.Τελος αλειφουμε τα ψωμακια με αυγο η βουτυρο και τα ψηνουμε στους 180 βα
Διαβάστε περισσότερα

ΜΠΑΤΣΙΝΑ (ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ)

Εικόνα
ΥΛΙΚΑ 1 κουπα γαλα εβαπορε 1κουπα αλευρι για ολες τις χρησεις 1κουτ γλυκου μπεικιν παουντερ 2 αυγα 1κουπα χοντροκομμενη φετα βαρελισια σκληρη 1 σφηνακι ελαιολαδο αλατι πιπερι 1/2 κιλο κολοκυθα τριμμενη κοκκινη ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Κοβουμε σε κομματακια την κολοκυθα μας.Τριβουμε στο τριφτη,απο το χοντρο μερος την κολοκυθα.Σβιγγουμε με τα χερια μας να φυγουν ολα τα υγρα της.Τοποθετουμε σε ενα μπολ την τριμμενη κολοκυθα.Προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα ,και ανακατευουμε ελαφρα.Βαζουμε σε ενα ταψακι ελαιολαδο και αδειαζουμε το μειγμα μας.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 45 λεπτα στους 180 βαθμους!!!!!!  
Διαβάστε περισσότερα